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Il microbiota intestinale è l’insieme di microorganismi, prevalentemente batteri, ma anche virus (microbiota) e funghi (micobioma) che nel nostro organismo vivono,...

La distribuzione del microbiota all’interno del tubo digerente dipende fortemente dalla capacità di aderenza dei batteri alle pareti dell’epitelio intestinale. I...

La composizione del microbiota intestinale non cambia solo tra un individuo e l’altro, ma anche nel tempo. La sua formazione incomincia...

Come tutte le specie animali che vivono all’interno di un habitat naturale, allo stesso modo anche i batteri del microbiota interagiscono...

Alla basa della corretta manutenzione del microbiota c’è prima di tutto un’alimentazione varia, sana e ricca di fibre alimentari, senza dover...

La nostra microflora intestinale è costituita quasi esclusivamente da batteri, con popolazioni molto estese numericamente, fino a centomila miliardi di individui...

Siamo abituati a pensare che tutte le funzioni dei batteri del microbiota siano correlate solo alla funzionalità intestinale. Questo è assolutamente...

A partire dagli anni 2000 la ricerca scientifica si è sempre più interessata al meraviglioso e minuscolo mondo del microbiota e...

Un microbiota in buono stato condiziona l’assorbimento e il metabolismo non solo dei carboidrati e delle fibre presenti nella dieta quotidiana...

La storia dei fermenti lattici risale alle origini dell’uomo, in quanto strettamente correlata all’uso di alimenti fermentati. Diversi studi archeologici hanno...